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[◐ 原创首发◑] 杏园茶舫平安夜丝路风情中西雅集

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2015-12-26 22:38


      “扬州好,第一是虹桥,杨柳绿齐三尺雨,樱桃红破一声箫,处处住兰桡。”杏园茶舫座落于诗中的虹桥旁,毗邻瘦西湖,整体建筑风格古朴清丽,环境优雅宁静,是一座集扬州曲艺表演、古琴、茶艺,特色民俗文化展示、雅集等为一体的扬州综合文化艺术交流中心。2015年平安夜,中非遗艺术团、好一朵茉莉花艺术团、和敬琴邑、外滩十八号咖啡旗袍等其他艺术团体走进杏园茶舫,共同演绎了一场以丝路文化为主题的文化艺术交流活动。

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2015-12-26 22:38


      古时的扬州地处陆上丝绸之路和海上丝绸之路的联结点,丝绸之路不仅是一条贸易之路,更是一条文化艺术长廊,远行者携带各自的文化基因,在翻山涉水留下无数足迹的同时,也与不同地域的文化碰撞,释放出更多活力,使得丝绸之路的艺术格局呈现出从未有过的宽广和深厚。活动以丝路沿线茶、酒、咖啡文化为主轴,各种不同的文化艺术交流形式跨界融合的表现形式,在平安夜当晚为宾客奉献了一场视觉与味觉的饕餮盛宴。

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2015-12-26 22:38


斯里兰卡红茶

      斯里兰卡属于热带气候,降水丰富,非常适合茶叶种植,茶树会吸收着土壤、植物的芬芳生长,经加工后形成了充满醇厚高雅、气味芳香气质的茶,斯里兰卡红茶多为碎末,当地人比较喜欢加奶和糖泡煮成香浓奶茶饮用。与之搭配的是气质高贵的银壶,以银制壶且雅且洁,可完整保持茶之原味,且永之恒久,虽略显奢侈,但能原汁原味的让人感受到斯里兰卡红茶淡雅色泽和浓郁口味。

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2015-12-26 22:38


土耳其红茶

      土耳其因其海岸线很长的,昼夜温差大,所产红茶质量上乘,口感极佳。而土耳其人对茶也有着狂热,无论在土耳其的街道、车站、加油站,还是便利店、游轮上,到处都有盛在郁金香状玻璃杯里的土耳其红茶。土耳其人品茶时对器具也尤为讲究,常常配备一整套的杯、盘、汤匙,除了实用外还赏心悦目、味道十足。你很容易被展台上霸气的铜壶所吸引,器为茶之父,对茶器的讲究能最大限度地衬托出茶的品质,营造出品饮的情趣,而铜制器皿除了因稀有而珍贵,还具有导热性好,烹煮茶叶时能够保持水温的优点。

图为霸气的铜壶和氤氲茶香旁边艺术团姑娘正在专心致志的临摹

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2015-12-26 22:38


中国普洱茶

      普洱茶产自云南,古时便借由茶马古道传播到四方,压在马背上出发时是生茶,到达时却已是熟茶,在遥远路途中的马背上完成其发酵的过程,普洱以其耐喝、香味浓郁而著称,并讲究冲泡,即所谓功夫茶,客人由闻到品,于屡次的冲泡中观察到茶叶的纹理在茶香中渐次舒展开来,活动时伴以琴音,喝茶、泡茶自然多了一份雅致的心境。

图为茶人根据茶道规则,通过艺术加工,向饮茶人展现茶的冲、泡、饮的方式,赋予茶更强的灵性和美感

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2015-12-26 22:38


台湾高山乌龙茶

      台湾高山乌龙茶产自台湾地区内海拔1000米以上茶园,因其四季气温低,有的高山更是终年云雾缭绕,因此茶叶优越异常,好的茶叶能一下子把品饮者带回它生长的山林,更能让人从中品出经年的阳光、雨水,知堂老人曾说:“喝茶当于瓦屋纸窗下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人同饮,得半日之闲,可抵十年的尘梦。”

茶可养身,茶可养心,图为艺术团成员演绎茶的宁静从容

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2015-12-26 22:38


日本清酒

      日本清酒是典型的日本文化,与和服一起成为日本的标签,在日本人看来,美食需佐以与之匹配和谐的既轻度又爽口、既香又易入口的日本清酒。因为无论哪一种清酒,都是日本菜肴的最佳搭配。艺术团成员身着日本传统服饰,邀您品上一小盅淡淡的清酒,其口味绵柔爽口,酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调,并佐以寿司,即便在丝竹之声不绝于耳的雅集现场,也全无违和之感。

图为清酒展示现场

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2015-12-26 22:43


香道

      熏香从最初的祭祀之用,到如今成为文人雅士修身的必备,其过程能令人静心愉悦,其香味能使人内心宽阔,甚至一些香道中的所用的原料含有芳香类的植物中药,燃烧后还能除秽杀菌、祛病养生。在喧闹的都市如何修身养性?可焚上一柱香,闭目养神,静静地感悟香气中带来的心神俱宁,久受熏陶,心便被抚得平滑如镜。

      《红楼梦》中林黛玉曾说:“遇着那天地清和的时候,风清月朗,焚香静坐,心不外想。”闻香品茗,自古就是文人雅集不可或缺的内容,茶道与香道同在“味”,茶是从口入身,香是由鼻入身,而沉香因其稀少,更使得其高贵的气质无法复制,一炷香,一缕青烟,是文人雅士思绪的延伸,更是一种文化和一种生活方式。

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2015-12-26 22:38


手冲咖啡

      手工滴滤法是近年来最流行的咖啡制作方法,制作过程具有一定的观赏性,它与意式浓缩咖啡机的不同之处在于,它将满怀诚意制作一杯咖啡的过程呈现在客人面前,在萃取过程中,客人还能够亲自确认咖啡豆是否新鲜,以及冲入热水时瞬间膨胀起来的观感,别有趣味

图为外滩十八号工作人员身着改良旗袍展示精品咖啡手冲过程

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2015-12-26 22:38


      雅集活动现场,众人皆各展所学,或茶道香道,或泼墨挥毫,或手冲咖啡,皆相互无碍,现场的器具,有的名贵有的古老,都是其主人千方百计寻来,不远万里、不计成本的带回,更兼耳边丝竹之声不绝,心被安抚的如同一匹平滑锦缎,而古老的丝绸之路,也经由一个个茶席得以串联,它曾横贯欧亚大陆,把东方和西方连接,如今它仅方寸之地,但所涵盖的文化范畴却如同几百年前商队来往,驼铃声声所到达的那般广阔,它由脚来丈量时那么长,可如果你用线在地图上标注它们的时候,你才发现,原来只是短短的一条线。
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2015-12-26 22:38

哈哈,老友雅好,区区很是羡慕哟

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回复 2# 行吟者


    大哥,孔雀的这个思路,为文学点亮了一盏灯。

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